L’Alpinia ou les déclinaisons décoratives du gingembre.
C’est une fleur originaire d'Asie et des iles du pacifique.
Elle appartient à la famille des Zingibéracées et peut mesurer jusqu’à 3 mètres de hauteur. On recense plus de 400 espèces dans cette même famille.
Elle porte le nom d’un botaniste italien du 14ème siècle.

Le Shampoo est originaire de l'Inde et de l’Indonésie. Il est cultivé principalement aux Philippines, au Sri Lanka, en Inde et en Thaïlande. On le nomme Shampoo car en Polynésie et à Hawaï en particulier ses inflorescences servent traditionnellement de shampooing pour les cheveux et le corps.